🌿POSTRES NAVIDEÑOS típicos murcianos.
TORTAS DE NARANJA.- Receta de mi madre Dolores Martínez Garrido.
INGREDIENTES Y CANTIDADES.-
-2 Kg harina.
-6 naranjas zumo.
-1/2 litro de aceite.
-Cucharada grande de bicarbonato.
-6 huevos.
-3/4 de kg de azúcar.
MODO DE HACERLO.-
Se mezclan todos los ingredientes, la pasta no tiene que quedar ni demasiado dura ni demasiado blanda, la masa se divide en bolas y con las manos untadas en aceite, se va repartiendo en bandejas de horno, pintar con huevo y azúcar por encima, hornear durante 25 o 30 min a 170 grados.
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