Pollo en salsa de cerveza 🍺 y hiervas silvestres.
1Pollo troceado
🧅 1 o 2 Cebollas
🥬 1 Puerro
🥕 1 Zanahoria
🍎 Rodajas de Manzana y Melocotón 🍑 deshidratados
🍺 1 Cerveza.
Pimienta, Orégano, Tomillo, Romero, Pimentón dulce, ajos, Limón 🍋 y Aceite de oliva.
Dejar Macerar el pollo bien embadurnado con sal, limón y todas las especias.
Poner en una cazuela con aceite a dorar, una vez haya cogido color añadir los vegetales, dejar cocinar un poco y cubrir con la Cerveza, los frutos secos y una rama de tomillo y otra de romero.
Dejar cocinar a fuego suave hasta que veamos el pollo está tierno.
Acompañar de una guarnición de patatas fritas.
#lacocinadeYsaLM
#lacocinadelagüelaYsa
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