TARTA DE MANZANA 🍎

TARTA DE MANZANA 🍎

Para la masa:

* 250 a 300 gr de harina de espelta

* Una cucharadita pequeña de anís en grano

*Una pizca de canela en polvo

*Una pizca de sal

* 2 cucharadas de azúcar

*1 cucharadita pequena de bicarbonato

* 1 huevo

* 3 cucharadas de aceite de oliva

* Media taza de leche de avena tibia.

Mezclar y amasar bien, dejar reposar unos minutos.

Estirar con el rodillo y colocar en bandeja de horno al que habremos colocado papel de hornear.

Cubrir con lo que más guste desde crema pastelera a mermeladas, yo he puesto mermelada de pera 🍐 que tenía de mis conservas, poner encima las rodajas de manzana 🍎 (que ya teníamos lavadas, peladas y troceadas)

He añadido semillas de sésamo, espolvoreado de azúcar y horneado a 180• unos 20 minutos, según horno.

Antes de enfriar pintado con la misma mermelada de pera 🍐 para dar lustre.

Y lista para degustar.

#lacocinadeYsaLM

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