Hoy tocaban "Michirones" pero a mí manera.
Puestos en remojo toda la noche.
Se ponen a cocer en agua fría con un hueso de jamón, chorizo, morcilla, laurel, unos dientes de ajo 🧄 y un puerro.
Además he añadido un sofrito en aceite de oliva, de cebolla 🧅 con ajos 🧄 zanahoria 🥕 pimienta, cúrcuma, pimentón dulce murciano, sal y un poco de tomate 🍅 frito.
#lacocinadeYsaLM
#lacocinadelagüelaYsa
No hay comentarios:
Publicar un comentario