PASTEL DE VERDURAS

 PASTEL DE VERDURAS.-

*Calabaza, previamente ablandada en el microondas con un poco de aceite.

*Col de la Arboleja, hervida y escurrida

*Sofrito de cebolla, puerro y tomate 🍅

-MASA:

*4 huevos batir las claras a punto de nieve.

*1 taza de aceite

*1 taza de leche de avena

* varios dientes de ajo picados

*Unos taquitos de queso azul + un poco de queso rallado.

* 2 latas de atún (se puede sustituir por otro tipo de pescado o taquitos de jamón, pollo...)

* Sal, pimienta, orégano.

Una vez hecha la masa añadir las verduras poner en bandeja de horno y unas semillas de Sésamo por encima y al horno 180° hasta que este hecha.

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