Ensaladilla de vegetales, legumbres y pasta.
Ingredientes:
🔸Pasta de colores hervida con sal rosa del Himalaya.
🔸 Medio bote de garbanzos, bien lavados y escurridos.
🔸 Lechuga🥬 y Pepino 🥒del huerto troceados pequeños
🔸 Zanahoria cortada a taquitos 🥕
🔸 Pimiento verde 🫑
🔸 Cebolla 🧅 🔸 Olivas negras.
🔸 Encurtidos
Aliño: En un bote de cristal he ido poniendo
🔸Un diente de ajo 🧄 picado
🔸Unas avellanas troceadas
🔸 Unas pasas de uva
🔸 Semillas de Chía y de Sésamo
🔸 1 parte de Vinagre de manzana 🍎
🔸3 partes de aceite de Oliva virgen
🔸Un poco de sal.
Cerrar el tarro y agitar bien hasta que emulsione todo, rociar con esta vinagreta la ensalada.
#lacocinadeYsaLM
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