Un rico Bizcocho para desayunos o postres.
🥚6 Huevos medianos (batir las claras a punto de nieve)
🥣 La medida de una taza de azúcar, seguir batiendo
🥣 1 Taza de aceite de oliva
🥣 1 Taza de leche de avena
🥣🥣🥣 3 Tazas de harina de espelta
🥄 1 Cucharadita pequeña de bicarbonato
Mezclar bien todos los ingredientes y después añadir
🍸 Media copita de anís en el que habremos macerado unos Arándanos 🫐 Pasas de uva 🍇 1 plátano 🍌 cortado a taquitos.
Mezclar bien y verter sobre una bandeja en el que habremos colocado en el fondo papel de hornear. Esparcir por encima unas virutas de chocolate negro.
Hornearemos a 180 grados unos 25 a 30 minutos, según horno.
Dejar enfriar bien antes de desmoldar y listo para degustar.
#lacocinadeYsaLM
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